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CHBAH ESSAFRA ALGÉROISE (Plat sucré-salé aux amandes) - Fifi Menak
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Chbah essafra est un mets succulent d’origine andalouse, probablement. Les constantinois ont su valoriser leur Chbah essafra représentée par des formes de gâteaux aux amandes à frire et servis avec une sauce sucrée à la viande. Chez les algérois,
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2023-01-06
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