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杉林溪烏龍茶 | 《台湾茶藝館 狐月庵》《台湾茶カフェ 狐月庵》
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台湾屈指の景勝地・南投県の杉林渓という標高1,400m～1,800ｍを超える高山で栽培されている高山茶の代表格です。杉林渓茶区の周辺は森林や山々に囲まれているため、土壌は肥えていて茶葉がよくできやすい環境です。高山地域であるため日較差や昼と夜の温度差が激しく、濃霧や雨の量も多いという厳しい条件のもとで生育するので、雑味のない良質な茶葉が出来上がります。また収穫される時期が春と冬の2回のみと収穫量が限られるため、希少価値の高い高級烏龍茶として地元の台湾でも人気があり
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2023-01-07
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