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Crème-Brûlee-Tarte • Theresa Knipschild
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Nach meiner Ausbildung zur Konditorin habe ich in einem Restaurant gearbeitet. Dort stand Crème-Brûlee immer auf der Speisekarte, meistens etwas abgewandelt, z.B. mit Muskatnuss, Vollmilchschokolade oder Zimtblüte. Ich habe mehrmals pro Woche also viele
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