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Auf jeden Fall lecker: Köfte oder Frikadelle? - Borbeck
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BORBECK. Kürzlich trafen sich zwölf Borbeckerinnen und Borbecker mit Mustafa Mert und seiner Frau Serife zum ersten interkulturellen Kochworkshop. Mit viel Spaß und Freude beim gemeinsamen Kochen in fünf Kleingruppen entstand unter Anleitung von Mustafa und seiner Frau ein fünfgängiges Menü. Vom scharfen Tomatensalat über Dattelcreme mit Joghurt, Köfte bis zur orientalischen roten Linsensuppe und dem Pilav (türkischer Reis) war für jeden Geschmack etwas da. Dabei war der Austausch über das Kochen und die Re
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2024-07-24
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