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6个烧烤小本领 让你吃得更安康_江苏凯发餐饮办理有限公司
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6个烧烤小技巧 让你吃得更健康-江苏凯发餐饮管理有限公司-1、降低烤盘温度 如果自己在家烧烤，建议控制好烤盘的温度，最好保持在160度以下，尽量不要超过200度，温度太高容易导致致癌物的产生，也会破坏食物中的营养物质。 2、烧烤酱料有讲究 烧烤时，肉类最好用酱汁先腌过再烤，不要边烤边刷酱汁，以免吃的太咸或太辣；若想体验边烤边刷酱的乐趣，不妨自制烤肉酱或把烤肉酱加水稀释，百里香草、桂皮粉、迷迭香等都是不错的选择。扇贝等海鲜只加蒜茸、不放酱汁来烤
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