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俺の株式会社
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この事業を立ち上げるとき、日本の飲食業界を取り巻く機運の盛り上がりを日々実感しておりました。日本には、世界に冠たる料理人、いわば世界遺産ともいえる人たちが大勢います。 ところがいざ調査を始めてみると、調理学校を出た人たちが10年後も飲食業に
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俺の, 俺のシリーズ, 俺のフレンチ, 俺のイタリアン
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2022-05-28
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