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URL title: Brötchen nach Salz-Hefe-Verfahren – 1x umrühren bitte aka kochtopf
URL description: Da hört man jahrelang, «niemals Salz mit Hefe mischen. Salz killt die Hefe!» Ich habe es gelaubt. Klar habe ich mitbekommen, dass mutige Bäcker das sogenannte Salz-Hefe-Verfahren anwenden. Ich wohne ja nicht hinter dem Mond - nur in der Pampa.
URL keywords: brot & brötchen, synchronbacken
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