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从《水浒传》的羊肉看宋人饮食文化-枣庄辣子鸡
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《水浒传》里有一种“羊酒”，这种酒主要以羊肉入料，窖藏发酵。古人认为羊寓意着吉祥，所以羊酒在古代很流行，常被用于婚聘、贺岁、赐赏等活动。比如宋公明攻打祝家庄，到李应庄上打探虚实，就带了羊酒等礼物亲自上门求见。包括《三国演义》里，曹操官渡之战大破袁绍，刘备想偷袭许昌，结果被曹操回过神来击败，狼狈逃到汉
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枣庄辣子鸡
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2023-01-10
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