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こだわり | 岡村とうふグループサイト
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とうふ作りの信念岡村とうふの商品は全て職人の手により丹精こめて作り上げられています。そして、商品全ての原材料に国産大豆と遺伝子組み替えでない油を使用しています。木綿や絹・寄せ豆富、揚げやひりょうずなど、全ての商品にそれぞれ存在する意味があります。同じ豆富でも、木綿には木綿の美味しさ、絹には絹の美味しさがあり、それは同じものではありません。岡村とうふはその味にこだわります。職人の技術で、日々の豆の変化にあわせ作られた商品には、量産された商品には無い味わい
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