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À propos – Pagure Mecha
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Je m’appelle Tom Bry-Chevalier, j’ai 25 ans et je suis atteint d'amyotrophie spinale. Je poursuis actuellement une thèse portant sur les enjeux environnementaux et économiques de la viande cultivée après avoir travaillé deux ans pour la start-up de viande cultivée GOURMEY. Pourquoi s'embêter à écrire ? Ce blog a vocation à accueillir principalement des articles…
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