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農林水産大臣賞受賞！オール宮城産食材の海の野菜スープ - SBIふるさとだより |あなたと地域をつなぎ、地域活性化を応援するメディア
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和食の基本的な献立形式、一汁三菜。主食のご飯（お米）に、汁物1品とおかず3品（主菜1品、副菜2品）の理想的な組み合わせといわれていますが、1日3食、この品数を揃えるのは大変です。忙しい日はおかずを減らし、汁物に野菜や海藻を入れて具沢山にするのもよいでしょう。とくに海藻には体内で作られない栄養素ミネラルが豊富に含まれているため、食物から積極的に摂りたいですね。 そこで今回は、宮城県の海産物屋「ムラカミ」が、毎日の食卓に欠かせない汁物（お味噌汁）を贅沢に味わい、楽しんでもらいたい想いでつくった即席お味噌汁「MISO SOUP」をご紹介します。2022年1月に農林水産大臣賞を受賞したお味噌汁です。 …
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2023-01-07
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