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BEYOND MEAT 超越肉類 預言人類未來的飲食選擇？
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根據研究以肉為主的餐食會比全蔬菜餐食排放 2.5倍的二氧化碳，即便製作未來肉所產生的二氧化碳必定比單純種植蔬菜還要多，但還是遠低於傳統肉類，更別提還有飼養時產生的甲烷(其造成溫室效應的能力比二氧化碳更劇)，減少傳統肉類的攝取會是大家遲早要面對的課題。
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2023-01-10
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